|
# Pátek
15/5 2026 - TEXT a FOTO: Tomáš František Přibyl
Ve Staré
radnici na prachatickém Velkém náměstí připraví letos v
červnu Michal Kočan se svým týmem už třiadvacátý ročník
přehlídky sýrů a vín. Ta jednak podporuje produkty
českých a moravských vinařů a mlékáren, ale také jde o
gurmánskou akci nabízející snoubení chutí a vůní na
úrovni s doprovodným kulturním programem v krásných
renesančních prostorech sklepů, sálu a arkád budovy
postavené v sedmnáctém století Rožmberky.
Přehlídka,
která je jedinou akcí svého druhu v našem regionu, se
letos dočkala mimo jiné i nového webu
https://syryrybyavino.cz/. Najdete na něm i
informace o vstupném, rozsahu ochutnávek nebo o
programu.
Největší
novinkou pak na přehlídce bude grilování sedlčanských
hermelínů. A kromě vzorků různých sýrů připraví
organizátoři pro příchozí také řadu sýrových pomazánek a
salátů.
Už potřetí
přitom na přehlídce také nebude chybět možnost ochutnat
vyhlášené džemy a marmelády prachatické podnikatelky
Jozefíny Růžičkové, která za ně získala více než stovku
medailí na světové soutěži v Anglii. Ochutnat je bude
možné opět v osvěžující kombinaci sladkého a slaného,
tedy s vybranými sýry.
A k tomu
všemu tu bude připravena degustace vzorků zhruba stovky
vín ze zhruba třiceti hlavně moravských vinařství. Sýrů
z kozího, kravského a ovčího mléka nabídne deset českých
a jedna bavorská mlékárna na padesát druhů.
To vše pro
veřejnost v pátek 12. a v sobotu 13. června vždy od
sedmnácti do dvaadvaceti hodin. O hudební doprovod
přehlídky se postará tradičně skupina říkající si Koko
Koko Kolegyně, kterou tvoří hlavně pedagogové
prachatické ZUŠ a střední pedagogické školy. Letos
přitom nebude součástí tohoto prachatického
gastronomického svátku přehlídka zaměřená na zdravé
pokrmy z ryb a uvidí se, jaké podmínky pro její konání
přinese příští rok.
Záštitu
nad přehlídkou převzali pro letošní rok ministr
zemědělství Martin Šebestián, hejtman Jihočeského kraje
Martin Kuba, senátor Tomáš Jirsa, poslanec Poslanecké
sněmovny a starosta Města Prachatice Jan Bauer a
náměstkyně hejtmana Lucie Kozlová.
|
