Proměna utopenecko sýrovému klání prospěla ZPRÁVA - Desetiletí konající se soutěž o nejlepšího utopence a nakládaný sýr za sebou má pátý ročník v nové podobě. Její zavedení se ukázalo jako krok správným směrem.

# Pondělí 13/10 2025 - TEXT: Tomáš František Přibyl

FOTO poskytl Staroprachatský a Ostrovský spolek

Gastrosrandamač o nejchutnější utopence, utopence v omáčce a nakládané sýry se ve Starých Prachaticích koná asi tři desetiletí. Léta ho hostila hospoda Na Kovárně a šlo o tradiční hospodskou akci u piva. Pak ale Kovárna zavřela a Staroprachatský a Ostrovský spolek pojal tuto akci v roce 2021 poprvé jinak.

Přesunul ji do vyhřívaných stanů k rybníku u místní požární zbrojnice a zrušil hodnocení vzorků vybranou porotou. Místo toho začal všem příchozím rozdávat kovové matičky, kterými mohou hlasovat pro jednotlivé vzorky. Porotou se tak stali všichni účastníci a soutěž se tím posunula více k zábavné gurmánské a komunitní akci.

A po pěti ročnících v této podobě je možné říct, že to této oblíbené soutěži prospělo. Její zatím poslední ročník se konal o uplynulém víkendu na tradičním místě u hasičské zbrojnice v sobotu 11. října. Dorazilo sem dvanáct soutěžících, kteří přihlásili k degustaci šestnáct vzorků utopenců a sýrů. A porotu letos tvořilo úctyhodných padesát šest diváků.

„Absolutním vítězem a držitelem putovního poháru se stal po roce opět Tomáš Podlaha. Potvrdil tak svou formu a odnesl si zasloužený triumf. Naši akci podpořily, a za to jim děkujeme, Město Prachatice, Pivovar Krumlov, Pekárna Klas a s organizačními záležitostmi nám pomohly i Technické služby Prachatice,“ uvedla za spolek Zuzana Pelikánová.

Soutěž nakládaných sýrů ovládl i letos její matador Jaromír Šverák se svými smějícími se sýry. V této kategorii zvítězil i loni, před dvěma lety byl druhý a před třemi lety také vyhrál.

Kategorie Utopenci klasika:
1. Tomáš Podlaha
2. Martin Rajn
3. Lukáš Kučera

Kategorie Utopenci v omáčce:
1. Libor Marek
2. Radek Pelikán
3. Jan Špaček

Kategorie Sýry:
1. Jaromír Šverák
2. a 3. Šárka Kučerová