|
Farmářský obchod Prachatice, @farmarskyobchodpt
Nabídka farmářského obchodu je, co se týče masa z lokálních
malých farem, pestrá a zajímavá. A to hlavně proto, že
v těchto chovech mají zvířata lepší podmínky pro život a
maso od místních farmářů tak má vysokou kvalitu a výbornou
chuť.
„Nejoblíbenější je u nás kuřecí maso z farmy Loužná nebo
krůtí z farmy Druhaz, které máme každý čtvrtek. Pokud dáváte
přednost rybě je tu každou středu pstruh z Mlýnů u Vacova. A
jednou za čas máme i hovězí z biofarmy u Bychů,“ řekl Martin
Patras, který prachatický farmářský obchod vede.
Zkuste si doma s námi uvařit třeba kuřecí prsa na másle (butter
chicken), jeden ze slavných indických receptů. Všechny
potřebné suroviny zakoupíte u nás.
500 g kuřecích prsou nakrájíte na kostky a okořeníte garam
masalou, paprikou, koriandrem, kurkumou, solí a pepřem,
přidáte velkou lžíci bílého jogurtu, vše promícháte a
necháte odležet. Mezitím orestujete na másle cibuli, česnek
a čerstvý zázvor, přidáte pasírovanou rajčatovou omáčku a
několik lžic kokosového krému nebo 33% smetany, necháte pár
minut provařit.
Odležené maso zprudka orestujete na lžíci másla nebo ghí
(přepuštěné máslo) a vložíte do omáčky, necháte ještě pár
minut povařit, aby se propojily chutě, a případně ještě
dochutíte. Podávejte nejlépe s rýži basmati nebo plackou
čapátí.
Přejeme dobrou chuť!
 |
Farmářský obchod Prachatice, Dolní brána 21 @farmarskyobchodpt
Po - Pá 7:00 - 17:00 a So 9:00 - 11:30
731 059 248
farmarskyobchodpt@seznam.cz
|
Přidejte se k nám na facebooku a budete mít čerstvé zprávy o
našich nabídkách a novinkách
www.facebook.com/farmarskyobchodpt
|
|
 |
 |
 |
| |
ZPRÁVY |
|
| |
|
|
| |
prachatickoNEWS.CZ
Husova
68, 383 01
redakce@prachatickonews.cz
|
|
|
|
|
