Text a foto: ZDENĚK PŘIBYL a LADISLAV BERAN
Ve Strážném se tradičně prodávalo zřejmě v nejvýše položené
rybárně v našem regionu. Jako obvykle tu šel na odbyt
nejvíce kapr, ale došlo i na amury nebo štiku a pstruhy. Na
prodávající a kupující tu tradičně dohlížel vodník. Zdejší
rybárna provádí veškeré služby od výlovu ze sádek, či
pstruha z jezírka, až po zabití a vyčištění.
Ve Volarech se tradičně prodává na dvou místech, a to u domu
služeb, kde nabízeli rybáři z Dubu svého speciálně
vyšlechtěného dubského kapra, a pak na tržnici, kde
prodávali Lesy ČR. V obou případech to bylo s kompletními
službami.
Městem vánočních kaprů se dnes dopoledne staly také
Prachatice. A to měli lidé trochu obavy, kde se budou letos
prodávat. Nejméně dvě prodejní místa vánočních kaprů tu
přitom ubyla. Neprodávalo se ani u Sýkorů v Solní ulici, ani
u Jednoty.
Zato se objevilo vlastně staronové prodejní místo v Poštovní
ulici, kde si pamětníci vzpomínají na poslední prachatickou
rybárnu. Šikovný rybář tady dnes lovil z kádě pěkné kapří
kousky od kolegů rybářů z Vodňan, a kdo chtěl, tomu je hned
zpracoval do kuchyňské podoby. O kasu se staral jeho syn.
My jsme pro vás vyfotografovali prodej kaprů ještě u
Kauflandu, kde se muselo čekat ve frontě, zato tu prý kapři
byli nejlevnější - 69 korun za kilo. A fotili jsme také na
zelném trhu pod slunečními hodinami, kam právě přivezli
novou várku rybáři z Dubu. Tady byla ovšem fronta pro město
přímo rekordní...
|
|
|
|
|
|
FOTOREPORTÁŽE |
|
|
|
|
|
prachatickoNEWS.CZ
Husova
68, 383 01
redakce@prachatickonews.cz
|
|
|
|
|